Сказочный торт
10.06.2013 | 
Автор: 
Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога. Читать далее »
Опубликовано в рубрике 
Печенье «Карандаши»
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
200-250 гр муки
1 ст. л. сметаны
1/3 ч.л. соли
100 гр сахарной пудры
1 желток
яйцо для смазывания
1/2 ч.л. ванильного сахара
пищевые красители Читать далее »
Яблочный штрудель с изюмом
Ингредиенты:
-Мука — 250 г.
-Масло сливочное — 2 ст.л.
-Яичные желтки — 2 шт.
-Соль — щепотка.
Для начинки:
-Яблоки — 1 кг.
-Сок лимона — 1 шт.
-Изюм — 100 г.
-Миндаль рубленый — 75 г.
-Свежие крошки белого хлеба — 100 г.
-Масло сливочное — 100 г.
-Сметана — 125 г.
-Сахар — 100 г.
-Корица — 1 ч. л.
-Пудра сахарная — 2 ст. л. Читать далее »
Бисквитные пирожные
Ингредиенты:
Для бисквита:
— 10 яиц комнатной температуры
— 200 грамм сахара
— 100 грамм муки
Для крема:
— 510 грамм мягкого сливочного сыра
— 110 грамм размягченного сливочного масла
— маленькая баночка сметаны
— 140 грамм сахара Читать далее »
Блинчики на кефире
Ингредиенты:
800 мл кефира (либо кислого молока),
500 г муки,
150 г сливочного масла,
50 г сахара,
50 г растительного масла,
7 г соли,
5 яиц. Читать далее »
Тирамису
Маскарпоне – 220 г
Печенье савоярди – 8-10 шт
2 маленьких яичных желтка
Сахар – 2 столовых ложки
Эспрессо или очень крепкий кофе, охлажденный – 60 мл
Бренди или темный ром – 1,5 столовых ложки
Какао-порошок (не подслащенный) – 1-2 столовых ложки
Тертый шоколад для украшения Читать далее »
Панна Кота
Ингредиенты:
Желатин 2 столовые ложки
Жирные сливки 300 мл
Сахар 70 г
Белый шоколад 100 г
Для желе:
Упаковка желе быстрого приготовления — 1шт
(при желании можно сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина)
Читать далее »
Рулетики из кабачков с мясом
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.;
-филе куриной грудки — 1 шт.;
-чеснок — 2 зубчика;
-сыр твердый — 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло. Читать далее »
Рыба запеченная с сыром
Ингредиенты:
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец Читать далее »
Пончики с повидлом
Ингредиенты:
Дрожжи свежие 42 г
Мука 500 г
Молоко 250 мл
Масло сливочное 80 г
Яичный желток 5 шт.
Ванильный сахар 8 г
Сахар 80 г
Растительное масло 2 ст.
Повидло 200 г
Сахарная пудра 100 г Читать далее »