Поварешечка – лучшие рецепты!

Архивы рубрики ‘Без рубрики’

Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта (в нашем случае “Активия” классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу

Соус “Цацики” – соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока Читать далее »

Для приготовления лазаньи нам понадобится:
фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм;
помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 грамм;
кефир обезжиренный — 400 грамм;
лук репчатый –100 грамм;
сыр твердый – 40 грамм;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
Зелень петрушки и кинзы Читать далее »

Ингредиенты:
Тесто
– 5-6 шт. картофелин
– 3 ст. ложки манной крупы
– 2 яйца
– 1 ч. ложка соли
– 1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости)

Начинка
– 300 гр. фарша с луком
– соль, перец по вкусу
– 1 лавровый лист Читать далее »

Ингредиенты:

Для блинов: – молоко – 750 мл

– мука – 300 г

– яйца – 3 шт.

– какао-порошок

– 1 столовая ложка с верхом

– шоколад черный – 100 г

– сахарная пудра – 2 ст. ложки

– масло растительное для смазывания сковороды Читать далее »

Ингредиенты:

-Кефир — 1 стак.
-Соль — 0,5 ч. л.
-Сахар — 0,5 ч. л.
-Сода — 0,5 ч. л.
-Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
-Мука — 2 стак.
-Яйцо – 1 шт.  Читать далее »

Ингредиенты:
200 г творога или рикотты
300 г картошки, отварить и размять до пюре
1-2 яйца
соль
5 столовых ложек муки
растопленное сливочное масло и панировочные сухари (обжаренные) для подачи Читать далее »

Ингредиенты:
– Творог — 1 кг
– Молоко — 1 л
– Яйцо — 3 шт
– Масло сливочное — 100 г
– Сода — 1 ч. л.
– Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л. Читать далее »

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр. Читать далее »

Ингредиенты:

Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи  Читать далее »

Ингредиенты:

-125 гр. сливочного масла,
-150 гр. сметаны,
-0,5кг. муки,
-300 гр. картофеля,
-300 гр. молока,
-3 яица. Читать далее »