Поварешечка – лучшие рецепты!

Чеснок молодой – 1 л
Вода – 350-400 г
Соль – 50 г
Сахар – 50 г
Уксус (5%) – 180 мл
Головки чеснока разделите на зубчики и очистите. Затем промойте, положите в кипящую воду и варите 3-4 минуты. Переложите чеснок в стерилизованные банки. Для маринада налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар и кипятите 2 минуты. В конце варки добавьте уксус и снимите с огня.
Кипящим маринадом залейте чеснок, закатайте банки, переверните вверх дном, накройте одеялом и оставьте остывать на ночь.

Приятного аппетита!