Поварешечка – лучшие рецепты!

НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть различные…

Ингредиенты:
для теста: мука – 400 г, маргарин – 120 г, сахар – 100 г, яйцо – 2 шт., разрыхлитель – 1ч.л.
для начинки: ягоды – 250 г
для заливки: сметана – 200 г, сахар – 100 г, яйцо – 2 шт., мука – 2 ст.л.

Приготовление:

Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином.

Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку.

Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.

Аккуратно выложить тесто в разъемную форму,.Сделать высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку.

Пирог выпекать 35 минут при 200С, затем остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.