Поварешечка – лучшие рецепты!

В одной банке салат из капусты и вкусные помидорки!

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко боларский перец, измельчить чеснок. Все смешать.

В стерилизованные банки 3-х литровые на дно:

лавр. лист,

перец душ.гор.,

2 зонтика укропа.

Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху 3 табл. аспирина и залить рассолом.

Рассол:

На 1 литр воды,

2 ст. лож соли,

3 ст. лож сахара,

1 ч. лож. уксусной эссенции .

Прокипятить. Залить, закатать под железную крышку. Укутать. Очень ароматно получается. Из капусты зимой можно варить щи и добавлять в винегрет.

Комментарии закрыты.