Поварешечка – лучшие рецепты!

Просто невероятно вкусный рецепт засолки сала в домашних условиях! Любое сало по этому рецепту будет нежным, ароматным и таять во рту!

На литр воды: один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить.

Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. Но если кто из семьи чеснока не любит, то не стоит.  День стоит дома потом в холодильник отпрвляем сало примерно на сутки.

Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается

Комментарии закрыты.