CqQRcNeHAv
Вкусняшки
Загрузка...
Любопытно

postheadericon Сыр “Филадельфия”

 

m89i5B6KYss

Готовим непревзойдённый сыр “Филадельфия” в домашних условиях из кефира и молока!

Ингредиенты:
– 1 л молока
– 0,5 л кефира
– яйцо
– 1 ч. ложка соли
– лимонная кислота (на кончике ножа)

Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии закрыты.

Интересно
Для женщин
Рецептики
Загрузка...
Свежие комментарии
Обращение к пользователям