Поварешечка – лучшие рецепты!

Ингредиенты:
1 килограмм творога

10 яиц

250 грамм масла сливочного

1 ст. л. муки

2 пакетика сахара ванильного

1 стакан песка сахарного

1 стакан жирной сметаны

15 грамм цедры апельсиновой

пекарский порошок

150-200 грамм ананасов консервированных.

Размягченное масло растереть с сахаром, песком сахарным и желтками.

В полученную массу добавить сметану, всыпать муку, миксером взбить.

Добавить творог, дважды пропущенный через мясорубку, и взбить всю массу миксером.

Разделить яйца на желтки и белки.

Белки охладить и взбить в пену. Движениями снизу вверх аккуратно ввести белки в творожную массу.

Добавить консервированные ананасы, порезанные кусочками, и апельсиновую цедру.

Форму смазать маслом, потом посыпать сухарями панировочными.

Выпекать кекс два часа при температуре 160°С.