CqQRcNeHAv
Вкусняшки
Загрузка...
Любопытно

postheadericon Вкусная капуста, засолка квадратами

 

image

Вкуснейшая беленькая капуста, получается хрустящая, беленькая оригинальными  квадратами.

Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев.

7519231_DSC05319

 

На терке измельчить одну морковку

Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького)

Аккуратно уложить «стопочки» в банку,пересыпая морковкой.

SONY DSC

 

В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее).

Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.

Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку:

Вскипятить 1 литр воды

Добавить 1 стакан сахара

2 столовых ложки соли

 

После остывания в рассол добавить

1/3 часть стакана 9% уксуса

Залить рассол в банку. Банку поставить в холодильник. Через три дня готова капуста беленькая,сладенькая, вкусненькая, хрустящая.

Загрузка...

Комментарии закрыты.

Интересно
Для женщин
Рецептики
Загрузка...
Свежие комментарии
Обращение к пользователям